Boucherie de la République #2

Presentazione dell’azienda

Creata nel 1986, Boucherie de la République è l’unica macelleria tradizionale di Fère-en-Tardenois (Francia). L’azienda, attualmente guidata da Sébastien Carrée, conta 2 dipendenti.

L’azienda si occupa della vendita di carni di qualità fornite da aziende agricole francesi certificate con tracciabilità della provenienza.

La società lavora con clienti privati del comune e zone limitrofe.

La macelleria è nota per le sue carni e salumi che hanno vinto medaglie in vari concorsi nazionali ed internazionali. Il proprietario ha ricevuto un diploma onorario alla fiera internazionale di Alençon per la preparazione del salame bianco.

Presentazione del progetto

La macelleria è in procinto di cambiare locale, la cui apertura è prevista per il mese di aprile 2018. Durante lo svolgimento dei lavori, il manager ha scoperto la possibilità di ampliare ulteriormente la sua nuova sede realizzando una vetrina ben visibile. Questa operazione non era stata prevista all’inizio dei lavori. L’azienda chiede 32 000 € a 60 mesi per finanziare questa nuova espansione.

Si ricorda che la comunità degli investitori Lendix ha sostenuto La Boucherie de la République nel mese di gennaio 2018 con 115 000 € a 60 mesi per finanziare il cambiamento dei locali della macelleria e i relativi lavori di allestimento. La nuova sede si trova di fronte all’attuale macelleria ed il lavoro iniziale non ha subito ritardi.

Come tutti i progetti presentati agli investitori privati di Lendix, questo è oggetto di un co-finanziamento con gli investitori istituzionali e il Management di Lendix, sottoscrittori del Fondo Lendix.

Opinione dell’analista

Con un fatturato di 343 396 € registrato nel 2016 ed un team esperto, l’azienda vanta una buona performance storica ed una redditività operativa a doppia cifra.

Nel 2016, il calo della redditività era dovuto all’acquisto di vacche da competizione e ad una minore attività di prodotti da barbecue con un margine elevato, in quanto il clima è stato meno favorevole. Sulla base delle dichiarazioni IVA del 2017, l’azienda ha un livello di attività in crescita con un fatturato di circa 374 000 €. La previsione è stata redatta sulla base dei risultati del 2017 a seguito dell’ampliamento dei locali.

L’impresa ha una buona capacità di rimborso con un FCCR previsionale (Fixed Charge Cover Ratio / Coefficiente di copertura dei costi fissi*) a 1,07 e un’eccellente struttura finanziaria con un rapporto stimato di Debito Netto / Ebitda di 1,6 e Debito Netto / Fondi Propri del 69,0%.

A seguito dell’analisi del progetto e dell’impresa, il rating assegnato è di livello C, con un’eccellente capacità di rimborso e un tasso di interesse annuale del 8,70%.

Punti di Forza:

• Macelleria di oltre 30 anni con una posizione centrale
• Buona performance storica dal momento dell’acquisizione con un proprietario che ha ottenuto il diploma d’onore al concorso internazionale di Alençon.
• Buona capacità di rimborso con un FCCR di 1,07.

Punto da tenere in considerazione:

• Recupero recente di tre anni.

*Il multiplo FCCR a 1,07 significa che l’azienda ha un margine di sicurezza dell’ 07% rispetto alla sua capacità di rimborsare le scadenze dei debiti.

L’opinione degli esperti è offerta a titolo indicativo da parte del team di credito degli esperti di Lendix, sulla base delle informazioni fornite dall’impresa titolare del progetto e delle informazioni del nostro database (Scores & Décisions, Fichier Bancaire des Entreprises). Questa opinione rappresenta solo un elemento di riflessione nella decisione di un investitore di contribuire al finanziamento di un progetto.