F&MG (Hard Rock Café Valencia)

Presentazione dell’azienda

Creato nel 2007 da Reynaldo Benito Ruiz Tapiador, il gruppo alimentare Food & Moments SL è in Spagna il franchising principale del marchio Hard Rock International e ha due franchising Hard Rock Cafe a Maiorca e a Marbella.

Fondato nel 2008, l’Hard Rock Cafe di Maiorca si trova in centro città a pochi metri dal lungomare pedonale di Palma. Ha una superficie totale di 1.455m2 con una grande terrazza all’aperto.

Nel 2009, l’azienda ha aperto un nuovo Hard Rock Cafe a Marbella, sulla Costa del Sol, a pochi passi da Puerto Banus. Ha una superficie totale di 804m2 tra spazio interno e terrazza esterna.

La posizione ideale di questi Hard Rock Cafe, così come i contratti di collaborazione firmati con i diversi tour operator, gli garantiscono degli introiti stabili. Due terzi del fatturato proviene dal settore della ristorazione e il resto dalla vendita di prodotti di merchandising e di prodotti a marchio proprio.

Essendo affiliato di Hard Rock International, il gruppo Food & Moments SL è supervisionato e controllato dall’ufficio centrale di Hard Rock International. L’efficace modello di gestione di Food & Moments SL gli ha permesso di offrire consulenze e supporto ad altri franchising che utilizzano anche loro il marchio Hard Rock International in Spagna e in Europa.

L’azienda è in procinto di aprire un nuovo Hard Rock Cafe, ad aprile, in pieno centro a Valencia. Avrà una superficie di 1.200 m2 e una grande terrazza. L’intero progetto è stato approvato da Hard Rock International.

Inoltre, il piano strategico del gruppo Food & Moments SL prevede di aprire in breve nuovi bar a Malaga e / o Alicante.

Le principali cifre

Presentazione del progetto

Il gruppo Food & Moments SL vuole richiedere un prestito di 1.050.000 € a 60 mesi per finanziare il costo di apertura dell’Hard Rock Cafe Valencia (formazione del personale, stock iniziale e merchandising) e i costi di sviluppo dei nuovi bar a Malaga e/o Alicante (posizione adatta dei locali e costi iniziali di ristrutturazione).

La società si è impegnata a non distribuire dividendi per tutta la durata del prestito.

Come tutti i progetti presentati agli investitori privati di Lendix, questo è oggetto di un co-finanziamento con gli investitori istituzionali e il management di Lendix, sottoscrittori del Fondo Lendix.

Opinione dell’analista

Con un fatturato di 8.468.000 € nel 2016 e ampia base di clienti, la società ha un buon storico di risultati come attività e dimostra un’alta redditività.

Il livello di vendite nel 2015 è stato insolitamente elevato grazie a una licenza ottenuta per un periodo di un anno per il negozio Hard Rock Maiorca dell’aeroporto di Maiorca.

La previsione è stata elaborata sulla base dei livelli di attività degli anni precedenti, prendendo in considerazione l’apertura dell’Hard Rock Café di Valencia e il debito relativo all’apertura di altri bar a Malaga e Alicante.

La società ha una buona capacità di rimborso, con un multiplo FCCR provvisionale (Fixed Charge Cover Ratio / Coefficiente di copertura dei costi fissi) a 1.37 e una solida struttura finanziaria con un rapporto debito netto/ebitda di 1.8 e un rapporto di debito netto/fondi propri di 2.05.

Le analisi del progetto e della società equivalgono a un rating di credito « B », con una buona capacità di rimborso e un tasso del 7% annuo.

Punti di forza:

• Eccellente redditività con un coefficiente EBITDA / fatturato del 35.92%
• Buona capacità di rimborso con un FCCR provvisionale a 1.37*
• Una buona gestione
• Controllo e supervisione svolta dalla casa madre Hard Rock International

Punti da tenere in considerazione:

• Piano di espansione che include l’apertura di nuovi bar
• Potenziale rallentamento del settore del turismo che può influenzare il fatturato

*Il multiplo FCCR a 1,37 significa che l’azienda ha un margine di sicurezza del 37% rispetto alla sua capacità di rimborsare le sue scadenze di credito.

L’opinione degli esperti è offerta a titolo indicativo da parte del team di credito degli esperti di Lendix, sulla base delle informazioni fornite dall’impresa titolare del progetto e delle informazioni del nostro database (Informa / Asnef). Questa opinione rappresenta solo un elemento di riflessione nella decisione di un investitore di contribuire al finanziamento di un progetto.