Pizza France #2

Presentazione dell’azienda

Creata nel 1987, Pizza France è un franchising della catena di fast food Pizza Hut. La società, acquisita nel 2007 e successivamente gestita da Bruno Ysenbaert, conta 309 dipendenti ed ha sede a Parigi.

La società gestisce 16 ristoranti Pizza Hut tra i quali i ristoranti dell’: Opera di Parigi e del boulevard di Bonne Nouvelle. Altri ristoranti sono presenti presso le località di Villeneuve-la-Garenne, Nanteuil-lès-Meaux, Sainte-Geneviève-des-Bois, Lille, Montigny-lès-Cormeilles, Plaisir, Drancy, La Queue-en-Brie, Corbeil-Essonnes, de Massy ou encore Eragny-sur-Oise, Maurepas et Lognes (Francia).

L’azienda si rivolge ai singoli clienti fornendo servizio di ristorazione tutti i giorni durante gli orari di pranzo e cena. 

Presentazione del progetto

L’azienda chiede 260 000€ a 48 mesi per finanziare l’apertura di un ristorante Pizza Hut con un concept nuovo, in grado di rivolgersi ad una fascia di clienti di età superiore alla trentina. Il finanziamento coprirà principalmente le spese relative a consulenze da parte di architetti ed uffici tecnici, l’acquisto di materiali e attrezzature, nonché i bilanci delle campagne di marketing e di promozione. L’introduzione del nuovo concetto è prevista per la fine del 2018 con un ristorante di prova.

Si tratta di un prestito ponte flessibile, che offre al richiedente la possibilità di pagare anticipatamente e senza commissioni dopo i primi 9 mesi.

Si ricorda che la comunità degli investitori Lendix ha sostenuto Pizza France nel gennaio 2018 con un importo di 230 000 € per finanziare l’acquisto di attrezzature e per la formazione di 70 dipendenti in ogni ristorante sulla produzione di un nuovo impasto per la pizza.

Come tutti i progetti presentati agli investitori privati di Lendix, questo è oggetto di un co-finanziamento con gli investitori istituzionali e il Management di Lendix, sottoscrittori del Fondo Lendix.

Opinione dell’analista

Con un fatturato di 23 790 000 € registrato nel 2017 ed un team di esperti, l’azienda ha una buona performance storica con una redditività operativa a doppia cifra.

Nel 2017 la diminuzione dell’attività è legata al mancato rinnovo di una campagna pubblicitaria europea.

La previsione è stata elaborata sulla base dell’andamento del 2017 tenendo conto del bilancio 2018-2019 e dell’apertura di 5 nuovi ristoranti nel periodo.

L’impresa ha una buona capacità di rimborso con un FCCR previsionale (Fixed Charge Cover Ratio / Coefficiente di copertura dei costi fissi*) a 1,14 e una eccellente struttura finanziaria con un rapporto stimato di 1,4 e Debito Netto / Fondi Propri del 66,0%.

A seguito dell’analisi del progetto e dell’impresa, il rating assegnato è di livello B+ con una buona capacità di rimborso e un tasso di interesse annuale del 4,95%.

Punti di Forza:

• Rapporto storico con il gruppo Pizza Hut;
• Ottima posizione dei ristoranti;
• Adeguata capacità di rimborso con un FCCR del 1,14 confermata dal supporto del suo storico pool bancario.

Punto da tenere in considerazione:

• Calo del consumo di pizza in Francia dal 2015.

*Il multiplo FCCR a 1,14 significa che l’azienda ha un margine di sicurezza del 14% rispetto alla sua capacità di rimborsare le scadenze dei debiti.

L’opinione degli esperti è offerta a titolo indicativo da parte del team di credito degli esperti di Lendix, sulla base delle informazioni fornite dall’impresa titolare del progetto e delle informazioni del nostro database (Scores & Décisions, Fichier Bancaire des Entreprises). Questa opinione rappresenta solo un elemento di riflessione nella decisione di un investitore di contribuire al finanziamento di un progetto.