Valle de los Valfríos

Presentazione
dell’azienda 

Fondata a gennaio 2015, Valle de los Valfríos, SL, si occupa dell’acquisto e dell’ultima fase del processo di stagionatura di prosciutti e salsicce iberici di prima qualità.   

Grazie alla profonda conoscenza del settore maturata negli ultimi dieci anni dal suo Direttore Generale, Francisco José Cordero, l’impresa ha una base stabile di clienti, grossisti e fornitori. Francisco José Cordero è uno specialista nella degustazione di prosciutti e salsicce e ha lavorato per diverse società nel corso degli ultimi 10 anni.

Conta 8 dipendenti e attualmente la stagionatura finale dei prosciutti e delle salsicce avviene in una struttura apposita a Higuera la Real (Badajoz, Spagna) che ha una capacità di 30 000 pezzi. 

I
numeri chiave

Scopri tutti i dettagli relativi agli indici finanziari utilizzati nelle analisi di credito del progetto.

Presentazione
del progetto

L’impresa chiede un prestito di 150 000 € a 36 mesi per:

– La creazione di uno showroom e sala degustazione

– La promozione e la vendita di una nuova linea di salumi gourmet commercializzati con il marchio "La Casa del Artesano"

– L’impianto di condizionamento di una nuova sala dedicata alla stagionatura che andrà a sostituire la struttura situata a Higuera la Real (Badajoz, Spagna).

Come tutti i progetti presentati agli investitori privati di Lendix, questo è co-finanziato dagli investitori istituzionali e dai dirigenti di Lendix, sottoscrittori del Fondo Lendix.

Opinione
dell’analista 

Con un fatturato di 9 424 000 € nel 2016 e un’ampia base di clienti, l’impresa presenta una buona performance storica in termini di sviluppo delle vendite e una buona redditività.

Il significativo aumento delle vendite dipende dai 10 anni di esperienza del Direttore Generale nel settore dei prosciutti e degli insaccati.

La stima è stata formulata sulla base dei risultati ottenuti nel 2016 senza considerare lo sviluppo del nuovo business.

L’impresa presenta una buona capacità di rimborso, con un FCCR (Fixed Charge Cover Ratio*) previsionale di 1,21 e una struttura finanziaria accettabile con un rapporto stimato di debito netto / Ebitda di 2,8 e debito netto / capitale netto del 292%.

A seguito dell’analisi del progetto e dell’impresa, il rating assegnato è di livello C, con una buona capacità di rimborso, un tasso di interesse annuale dell’8% e una garanzia personale da parte dell’imprenditore.

Punti di forza

– Storico eccellente in termini di sviluppo delle vendite

– Buona capacità di rimborso con FCCR previsionale di 1,21

– Ampia esperienza e conoscenza del settore dei prosciutti e delle salsicce da parte del Direttore Generale

– Struttura finanziaria accettabile con un rapporto stimato di debito netto / Ebitda di 2,8 e debito netto / capitale netto del 292% 

Punti da tenere in considerazione

– Rischio reputazionale associato a potenziali malattie virali legate ai maiali

– Forte concorrenza nel settore   

*Il multiplo FCCR a 1,21 significa che l’azienda ha un margine di sicurezza del 21% rispetto alla sua capacità di rimborsare le scadenze dei debiti.

L’opinione degli esperti è offerta a titolo indicativo da parte del team di credito degli esperti di Lendix, sulla base delle informazioni fornite dall’impresa titolare del progetto e delle informazioni del nostro database (Informa/ Asnef). Questa opinione rappresenta solo un elemento di riflessione nella decisione di un investitore di contribuire al finanziamento di un progetto.